Le rouleau à losanges permet de réaliser des quadrillages (grillage) dans la pâte pour la décoration des dessus de tartes.
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Réalisez avec le Rouleau à losanges Silikomart une linzertarte (tarte alsacienne) grillés aux pommes et autres pâtisseries. Après le passage du rouleau sur l'abaisse, il suffit de l’étirer pour obtenir un quadrillage parfaitement régulier.
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